Комплект плакатов Кулинария

Комплект плакатов «Кулинария» предназначен для оформления кабинета технологии и проведения занятий по кулинарии. Наглядные материалы помогают разобрать последовательность обработки продуктов, приготовления блюд и правила безопасной работы.

В наборе 20 листов размером 680×980 мм. Основа выполнена из плотного полиграфического картона.

Темы включают первичную обработку и формы нарезки продуктов, тепловую обработку, соотношение меры и массы, приготовление бульона, супа, котлет, рыбы, сырников, омлета, каши и разных видов теста. Также представлены материалы о винегрете, организации рабочего места и технической безопасности, хранении продуктов, витаминах, жирах, белках, углеводах и минеральных веществах. Завершают комплект плакаты о столовой посуде и правилах поведения за столом.