Конвекционная печь КЭП-10П

Конвекционная печь КЭП-10П предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлеба и кондитерских изделий. Оборудование подходит для профессиональных кухонь школ, детских садов, столовых и предприятий общественного питания.

• 10 уровней для противней размером 600×400 мм;
• электронная панель управления и память до 99 программ, в каждой до 4 этапов;
• инжекционное пароувлажнение;
• максимальная температура — 270 °С, аварийный терморегулятор — 320 °С;
• 3 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм обеспечивают равномерную циркуляцию горячего воздуха;
• камера и корпус выполнены из нержавеющей стали AISI 304;
• скруглённые углы упрощают очистку, подсветка помогает контролировать процесс;
• дверца с двойным жаропрочным стеклом и воздушной прослойкой снижает риск ожогов.

Габариты печи — 865×895×1150 мм, масса — 120 кг. Мощность составляет 15,5 кВт, напряжение — 400 В. Страна-производитель — Россия.