Пароконвектомат для гастрономии

Инжекторный пароконвектомат предназначен для приготовления горячих блюд с использованием пара и нагретого воздуха. Оборудование подходит для пищеблоков детских садов и школ, в том числе при оснащении по требованиям ФГОС.

• Размеры: 867 × 826 × 772 мм;
• Вес: 78 кг;
• Диапазон температуры: от 30 до 280 °С;
• Количество уровней: 5;
• Управление: механическое.

Модель оснащена встроенной системой автоматической подачи воды и пара. Такая конструкция позволяет готовить различные блюда с контролируемым воздействием влажного и сухого жара. Пароконвектомат рассчитан на профессиональную эксплуатацию и помогает рационально организовать работу кухни ДОУ или общеобразовательного учреждения.