Расстоечный шкаф

Расстоечный шкаф предназначен для подготовки теста перед выпеканием на пищеблоке детского сада или школьной кухни. Модель оснащена механическим управлением и не требует подключения к системе водоснабжения, поэтому её удобно устанавливать в составе технологической линии.

• размеры — 560×680×865 мм;
• масса — 26 кг;
• рабочее напряжение — 230 В;
• максимальная температура — 60 °C;
• 8 уровней для гастроёмкостей размером 460×340 мм.

Оборудование обеспечивает размещение тестовых заготовок на нескольких уровнях перед выпечкой. При необходимости шкаф может использоваться как подставка для конвекционной печи. Компактные размеры позволяют рационально организовать рабочую зону кухни в ДОУ, школе или учреждении, где требуется профессиональное оснащение для приготовления выпечки.