Линия раздачи

Линия раздачи помогает выстроить понятный маршрут обслуживания в столовой колледжа, техникума или другого учреждения, участвующего в проекте «Профессионалитет». В каталоге представлены элементы для выдачи горячих блюд, напитков, холодных закусок и салатов, а также решения для размещения приборов, подносов и кассы.

Состав оборудования можно подбирать с учётом планировки помещения, формата питания и предполагаемой нагрузки. Специалисты «МПК Первый» помогут сформировать комплект для поварского и кондитерского направления, чтобы отдельные модули работали как единая зона обслуживания.

Что входит в раздел

• кассовая кабина для линии раздачи;
• мармиты и прилавок для подогрева тарелок;
• прилавки для горячих напитков и холодных закусок;
• салат-бары большого и малого формата;
• поворотные и нейтральные модули;
• настольные нейтральные и тепловые витрины;
• стол для приборов и подносов;
• подовая печь ЭШП-3-01КП.

Комплектация под конкретную задачу

При проектировании важно согласовать последовательность операций: получение подноса, выбор блюд, добавление напитков и закусок, расчёт и выход из зоны питания. Наличие нейтральных модулей позволяет рационально соединять функциональные участки, а витрины помогают организовать демонстрацию продукции.

Поставка в рамках проекта

«МПК Первый» поставляет мебель и оборудование для образовательных учреждений по всей России. Компания работает с государственными и муниципальными заказчиками по 44-ФЗ и 223-ФЗ, сопровождает подбор, поставку и монтаж. Для расчёта комплекта позвоните по телефону 8 800 200 52 53.